Sanduíche Leve de Peito de Peru

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Para iniciar a semana com uma receita leve! Tempo de Preparo: 20 minutos Rendimento:4 porções Ingredientes 1 pacote de pão de forma integral (de sua preferência) 200 g de presunto de peito de peru fatiado 200 g de rúcula 100 g de requeijão de ricota 200 g de tomate seco (com pouco óleo) 1 pitada […]

Não existe dieta que seja boa para todos!

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No que depender do geneticista William Barrington, da Universidade Estadual da Carolina do Norte, podem parar de procurar: essa coisa não existe. Barrington e sua equipe conduziram um experimento com ratinhos variados comendo dietas variadas – e sua conclusão foi que nenhuma dieta é boa para todo mundo. Diferentes perfis genéticos saem-se melhor ou pior […]

Curso de Nutrição Esportiva

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O Instituto de Pesquisa do Comportamento Alimentar de Curitiba convida para o Curso de Nutrição Esportiva. Ministrante: André Nassif – Nutricionista (CRN8 10169) OBJETIVO: Compreender a relação entre alimento, nutriente, saúde e doença, a relação com os hábitos alimentares e a saúde, alimentos funcionais e antioxidantes. Avaliação física na teoria e prática. E o real […]

Água saborizada

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Contagem regressiva para o verão!!! Que tal fazer uma água saborizada deliciosa e refrescante? Seguem opções de preparo: Para cada litro de água acrescente: Sugestão 1: laranja cortada em rodelas finas + 2 rodelas de limão + 5 anises-estrelados Sugestão 2: morangos frescos limpos e cortados em lâminas+ 3 ramas de canela + 3 anises-estrelados […]