Carbofobia

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A carbofobia é o medo irracional dos carboidratos. Mais especificamente, de ingerir todos os alimentos ricos desse macronutriente, por medo de algum malefício que ele cause. Mas por que as pessoas tem medo de um nutriente tão importante?  Trata-se de um mito nutricional, amplamente difundido por falsos detentores da saúde, que classificam o carboidrato como […]